Rady:
- Jagody: Możesz użyć dowolnych jagód, świeżych lub mrożonych.
- Alternatywne nadzienia: Oprócz jagód bułkę można wypełnić kremem, kremem czekoladowym lub mascarpone.
- Dekoracje: Posyp bułkę cukrem pudrem lub udekoruj listkami mięty.
Dodatkowe wskazówki:
- Beza idealna: Aby uzyskać bezę idealną, należy upewnić się, że białka jaj mają temperaturę pokojową, a miska i trzepaczki są bardzo czyste i odtłuszczone.
- Gotowanie: Gotowanie bezy jest niezbędne. Jeśli będziesz gotować zbyt długo, stanie się twarda i sucha.
- Nadzienie: Bułkę napełniamy dopiero wtedy, gdy beza całkowicie wystygnie, w przeciwnym razie może się rozpaść.
Smacznego!
