1. Przygotowanie impasto:
W jednym naczyniu capiente przełam jedzenie i dodaj cukinię vanigliato. Dodaj brudną pizzę dla zintensyfikowania i sapori. Mescolare energicamente energicamente a ottenere una consistenza creamosa e omogenea.
2. Dodatek składników płynnych:
Dodawaj stopniowo do masy mlecznej i cukinii, cały czas mieszając. Aggiungere quindi l’olio conferire morbidezza al dolce e mescolare nuovamente.
3. Dodawanie suchych składników:
Wsyp mąkę i pozwól jej spłynąć bezpośrednio na płynną mgiełkę. Delikatnie wymieszaj drobną szpatułką, aby uzyskać gładki i prywatny kompost. Assicurarsi di non mescolare nadmiernie, aby zachować lekkość impasto.
4. Versamento nella teglia:
Przygotuj prostokątną teglię lub kwadratatę do uformowania z tektury forno. Na powierzchnię równomiernie wylać impasto, wyrównując powierzchnię szpatułką.
5. Chłodzenie:
Skopiuj teglię przezroczystą folią i włóż ją do lodówki na około 4 lub więcej godzin, a nawet dłużej, w nocy. Ten krok jest kluczowy, aby zagwarantować lekką konsystencję i słodycz forno.
6. Podawaj:
Una volta raffredato, tagliare il dolce en piccoli quadrati lub porzioni porzioni desiderate. Aby uzyskać elegancką prezentację, możesz spryskać powierzchnię cukinią na rowerze.
Słodycz tego słodkiego dania wynika z połączenia pojedynczego posiłku, mieszanki burro i użycia takich składników, jak latte i oliwa z oliwek, które sprawiają, że jest ono chorobliwie ciężkie.
Faza chłodzenia przyczynia się do wytworzenia i odświeżenia słodyczy podczas gotowania, w wyniku czego powstaje pyszny i łatwy deser, który podbije danie ugotowanych.
