1. Przygotowanie Kalafiora:
Umyj kalafior i podziel go na różyczki o równych rozmiarach. Dzięki temu upieką się równomiernie. Usuń liście i twarde części łodygi. ✂️
2. Marynata:
W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek , sól , pieprz , wędzoną paprykę i posiekany czosnek . Dodaj różyczki kalafiora i dokładnie wymieszaj, aby każda część była dobrze pokryta przyprawami. 🥄
3. Pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 200°C . Wyłóż różyczki kalafiora na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz przez około 25–30 minut , mieszając różyczki w połowie czasu pieczenia, aby równomiernie się zarumieniły. 🔥
4. Finalne Akcenty:
Po upieczeniu wyjmij kalafior z piekarnika i skrop sokiem z cytryny. Posyp świeżą natką pietruszki dla dodatkowego smaku i koloru. 🍋🌿
Wskazówki Dotyczące Serwowania i Przechowywania: 🗄️
- Serwowanie:
Pieczony kalafior świetnie smakuje jako przekąska, dodatek do obiadu lub składnik sałatek. Możesz podać go z ulubionym sosem, np. jogurtowo-czosnkowym. 🍴 - Przechowywanie:
Resztki możesz przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez 3 dni . Aby odświeżyć kalafior, podgrzej go w piekarniku lub na patelni. ❄️
