Pomarańczowe ciasto owsiane z orzechami, gorzką czekoladą i migdałami
Składniki:
- Pomarańcze – 2, wyciśnięte i starte skórki
- Płatki owsiane – 1 szklanka (około 90g)
- Orzechy – 1/2 szklanki (około 60 g), posiekane (migdały, orzechy włoskie lub inne, według uznania)
- Stewia – 6 łyżek (lub słodzik według uznania)
- Wiórki kokosowe – 1 łyżka
- Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
- Skórka pomarańczowa – z 1 pomarańczy (drobno starta)
- Olej kokosowy – 5 łyżek (około 75ml)
- Olej – do posmarowania patelni
- Czekolada gorzka – 50g, rozpuszczona
- Płatki migdałowe – do posypania