Instrukcje
Przygotowanie Ryżu
Zacznij od ugotowania ryżu. Włóż go do garnka, dodaj mleko i doprowadź do wrzenia. Następnie dodaj 3 łyżki cukru, 2 łyżki masła, cukier waniliowy oraz szczyptę soli. Przykryj garnek i gotuj przez około 15–20 minut, mieszając od czasu do czasu, aż ryż będzie miękki. Jeśli będzie potrzeba, dodaj więcej mleka, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
Ugotowanie Jabłek
Obierz i zetrzyj jabłka na tarce. Na dużej patelni rozpuść 1 łyżkę masła, dodaj 3 łyżki cukru, a następnie dodaj starte jabłka. Wlej sok z cytryny i gotuj, mieszając od czasu do czasu, przez około 10 minut, aż jabłka będą miękkie. Na koniec wymieszaj je z 1 łyżeczką cynamonu, aby dodać im głębi aromatu.
Układanie Warstw
Rozgrzej piekarnik do temperatury 350°F (180°C). Posmaruj masłem naczynie do pieczenia o średnicy około 10 cali lub wymiarach 7×9 cali. Rozłóż połowę ugotowanego ryżu w naczyniu, następnie dodaj warstwę ugotowanych jabłek. Przykryj resztą ryżu i posmaruj wierzch pozostałym masłem.
Pieczenie
Przykryj naczynie folią aluminiową i piecz przez 25 minut. Przed podaniem posyp wierzch resztą cynamonu. Ryż z jabłkami najlepiej smakuje na ciepło, a dla dodatkowego smaku możesz podać go ze słodzoną śmietaną.
Notatki
Ten przepis można łatwo dostosować do potrzeb wegańskich. Wystarczy zastąpić tradycyjne mleko roślinnym, takim jak mleko kokosowe, migdałowe lub owsiane, a masło – masłem wegańskim.
Danie to najlepiej smakuje świeżo upieczone, ale można je również przechowywać w lodówce i podgrzewać przed podaniem. Dzięki temu jest idealnym rozwiązaniem zarówno na codzienny posiłek, jak i na specjalne okazje.
Podsumowanie
Polski ryż z jabłkami to nie tylko przepis, ale także podróż w czasie do tradycji i atmosfery domowych stołów. Jego proste składniki i łatwy sposób przygotowania sprawiają, że staje się on ulubionym wyborem dla osób ceniących komfort i smak. Spróbuj tego dania i przekonaj się, jak jego ciepły, uspokajający charakter może rozjaśnić nawet najbardziej szare dni.
