6. Zrób Roux (opcjonalnie):
Na patelni podsmaż cebulę na oleju, aż będzie złota. Dodaj mąkę, smaż przez minutę, a następnie wmieszaj kilka łyżek bulionu. Dodaj tę mieszankę do zupy, aby uzyskać lekko zgęszczoną konsystencję.
7. Sezonuj:
Dodaj posiekany czosnek, suszony majeranek oraz dopraw solą i pieprzem według uznania. Dobrze wymieszaj, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły.
8. Gotowanie na wolnym ogniu:
Gotuj zupę jeszcze przez kilka minut, doprawiając ją w razie potrzeby. Na koniec posyp świeżo posiekaną pietruszką.
Podsumowanie:
Polska grochówka to danie, które łączy w sobie prostotę, smak i tradycję. Dzięki temu przepisowi możesz cieszyć się autentycznym smakiem Polski w swoim domu. Jest to zupa, która doskonale nasyci zarówno w chłodne dni jesieni, jak i podczas spotkań rodzinnych. Wypróbuj ten przepis i przekonaj się, dlaczego grochówka pozostaje ulubionym daniem wielu Polaków! 🍲✨
