1. Przygotowanie jabłka:
– Umyj i obierz jabłko. Usuń rdzeń i pokrój go w cienkie plasterki.
2. Przygotowanie ciasta:
– W misce ubić jajko z cukrem i szczyptą soli na gładką masę.
– Dodać jogurt i dobrze wymieszać.
– Mąkę i drożdże przesiać i stopniowo dodawać do masy, miksując aż do uzyskania gładkiego ciasta bez grudek.
3. Gotowanie naleśników:
– Rozgrzej odrobinę oleju na patelni z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu.
– Zanurzaj plasterki jabłka w cieście, upewniając się, że są dobrze nim pokryte.
– Smażyć naleśniki na patelni, smażąc przez 1-2 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.
4. Usługa:
– Odsącz naleśniki na chłonnym papierze, aby usunąć nadmiar oleju.
– Podawać na gorąco, ewentualnie z odrobiną cukru pudru lub szczyptą cynamonu, jeśli lubisz!
Te placki z jabłkami są proste, szybkie i nie można im się oprzeć. Miłego śniadania! 😋🍎
