Forma: keksówka wymiary: 12 cm x 25 cm
Wykonanie:
Jajka miksujemy z cukrem pudrem. Cały czas miksując, stopniowo dodajemy pozostałe składniki – przesianą mąkę, proszek do pieczenia, olej, likier.
Ciasto przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w temp. 180 st. C. Aby placek nie był mocno przypieczony z wierzchu, jeszcze w trakcie pieczenia (gdy zacznie się rumienić) przykrywam go papierem. Nasz placek piekł się ok. 40 min.
Placek gotowy.
My uwielbiamy go ze świeżymi owocami (obok pokrojonych porcji kładę także świeże owoce). Dla “przełamania” słodkości placka.
