- W misce wymieszaj mąkę z drożdżami i solą. Dodaj wodę i oliwę z oliwek i ugniataj, aż masa będzie gładka.
- Jeśli używasz drożdży piwnych, rozpuść je najpierw w niewielkiej ilości wody, a następnie dodaj do ciasta.
- Odpoczynek ciasta :
- Ciasto odstawiamy na około 15-20 minut, przykryte ściereczką.
- Projektowanie :
- Ciasto dzielimy na kulki (około 4-6) i rozwałkowujemy je wałkiem do uzyskania owalnych lub prostokątnych kształtów o grubości około 5 mm.
- Gotowanie na patelni :
- Rozgrzej patelnię z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu. Smaż pasek pizzy przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż będzie złocisty i ugotowany. Przykryj pokrywką, aby ułatwić gotowanie.
- Przyprawa :
- Po ugotowaniu zdejmij ozory pizzy z patelni i dodaj sos pomidorowy, mozzarellę i inne składniki do smaku. Włóż pizzę z powrotem na patelnię, przykryj i gotuj przez kolejne 5 minut, aż ser się roztopi.
- Praca :
- Czynność powtórzyć z pozostałymi porcjami ciasta. Podawaj gorące języczki do pizzy i ciesz się nimi!
Ciesz się posiłkiem!
