Pitaja, Owoc, Który Warto Znać i Włączyć do Swojej Diety
Globalizacja otworzyła nam drzwi do odkrywania nowych owoców z całego świata. Choć nic nie zastąpi smaku świeżych owoców jedzonych tam, gdzie rosną, niektóre z nich zdobyły ogromną popularność także poza swoimi rodzimymi regionami. Jednym z takich owoców jest pitaja , znana również jako owoc smoka , która zyskuje uznanie nie tylko ze względu na swój wyjątkowy wygląd, ale także bogactwo składników odżywczych i korzyści dla zdrowia.
Czym jest pitaja?
Pitaja pochodzi z Ameryki Środkowej i dostępna jest w trzech głównych odmianach:
- Żółta na zewnątrz z białym miąższem i pestkami w środku.
- Czerwona na zewnątrz z białym miąższem.
- Czerwona na zewnątrz z czerwonym miąższem i pestkami.
Owoc ma owalny kształt, kolce na zewnątrz i jest zarówno bardzo aromatyczny, jak i przyjemny w smaku. Jego słodki charakter sprawia, że idealnie komponuje się z jogurtem lub innymi przekąskami. W Hiszpanii najczęściej spotykamy mniejsze żółte odmiany, podczas gdy większe, czerwone egzemplarze są częstsze w krajach tropikalnych.
Wartość Odżywcza Pitai
Pitaja to prawdziwy skarb natury, który oferuje wiele składników odżywczych w niskokalorycznej formie. Oto jej wartość odżywcza w 100 gramach:
- Kalorie: 54 kcal
- Woda: 84,40%
- Węglowodany: 13,20 g
- Białko: 1,4 g
- Tłuszcz całkowity: 0,40 g
- Błonnik: 0,5 g
- Witamina C: 8 mg
- Wapń: 10 mg
- Żelazo: 1,3 mg
- Fosfor: 26 mg
Dodatkowo, nasiona zawarte w owocu dostarczają korzystnych kwasów tłuszczowych, które wspierają zdrowie serca i układu krążenia.
