Praktyczne wskazówki:
- Przed przechowywaniem dokładnie osusz pietruszkę
- Do mrożenia używaj tylko świeżych, jędrnych gałązek
- Susz w przewiewnym miejscu z dala od światła
- Mrożoną dodawaj pod koniec gotowania
Kreatywne wariacje:
- Kostki ziołowe: pietruszka + koperek + czosnek
- Pasta do chleba: posiekana z oliwą i solą
- Mieszanka przyprawowa: suszona z bazylią i oregano
Częste pytania:
- Czy można mrozić całe gałązki? Lepiej posiekać
- Jak rozpoznać zepsutą? Więdnące liście i brązowe plamy
- Czy można łączyć z innymi ziołami? Tak, tworząc mieszanki
Dzięki tym prostym trikom świeży smak pietruszki będzie zawsze pod ręką, niezależnie od pory roku. Warto wypróbować różne metody, by znaleźć tę najlepszą dla swoich potrzeb kulinarnych!
