Pierogi z Kapustą i Grzybami: Klasyka Kuchni w Nowoczesnym Wydaniu

Przygotowanie krok po kroku

1. Ciasto:
   • Wymieszaj mąkę z jajkiem, olejem i solą
   • Stopniowo dodawaj wodę, zagniatając gładkie ciasto
   • Odstaw pod ściereczką na 30 minut
2. Farsz:
   • Odciśnij kapustę, pokrój grzyby i cebulę
   • Podsmaż cebulę, dodaj grzyby, potem kapustę
   • Duś 20 minut, doprawiając do smaku
3. Formowanie:
   • Rozwałkuj ciasto na cienkie placki
   • Wykrawaj krążki (8 cm średnicy)
   • Nakładaj farsz, dokładnie sklejaj brzegi
4. Gotowanie:
   • Wrzucaj partiami do wrzącej wody
   • Gotuj 3-4 minuty aż wypłyną

Podawanie

Podawaj z:

• Roztopionym maszem z cebulką
• Kwaśną śmietaną
• Możesz też podsmażyć na chrupko

Przechowywanie

• W lodówce: 2-3 dni
• Zamrażanie: przed gotowaniem, rozłożone na tacy

Wersje alternatywne

KONTYNUUJ CZYTANIE NA NASTĘPNEJ STRONIE 🥰💕