Przygotowanie:
- Przygotowanie ciasta:
- Całe jajka miksujemy na puch wraz z cukrem. Następnie, cały czas miksując, dodajemy dżem, mleko i olej.
- Dalej miksując, stopniowo dodajemy mąkę z sodą i kakao. Mieszamy do połączenia się składników.
- Pieczenie:
- Gotowe ciasto przelewamy do blachy wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach 40×26 cm.
- Piernik wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 220°C (góra-dół). Ciasto pieczemy około 55 minut, do suchego patyczka. (Możemy zmniejszyć temperaturę pieczenia, wszystko zależy od piekarnika).
- Upieczony piernik odstawiamy do przestygnięcia.
- Przygotowanie polewy:
- Do rondelka przekładamy margarynę, wodę, cukier oraz kakao. Całość zagotowujemy, mieszając, aż powstanie jednolita polewa.
- Dekoracja:
- Gotową polewę rozprowadzamy po cieście. Odstawiamy do całkowitego wystudzenia.
Ten piernik to idealny deser na każdą okazję – prosty w przygotowaniu, ale zachwycający smakiem. Spróbuj go, a z pewnością stanie się Twoim ulubionym wypiekiem! 🍫✨
