Krok 3: Pieczenie
Umieść blachę w zimnym piekarniku, a następnie włącz go i nagrzej do 200°C . Piecz przez około 20 minut , aż łosoś będzie się łatwo rozpadał widełką, a brokuły złociste i chrupiące.
Podawanie
Gotowy łosoś wyjąć z piekarnika i od razu podawać z pieczonymi brokułami i cytryną. Można doprawić dodatkową szczyptą pieprzu lub świeżo startym czosnkiem dla intensywniejszego smaku.
Idealnie pasuje do:
- Dzikiego ryżu
- Ziemniaków pieczonych
- Sałatki greckiej
- Chleba pełnoziarnistego
Wskazówki i alternatywy
- Lepszy smak? Spróbuj dodać świeże zioła – np. natkę pietruszki lub rozmaryn – przed pieczeniem.
- Lubisz więcej cytryny? Możesz dodać sok z dodatkowego owocu tuż przed podaniem.
- Chcesz lżejszą wersję? Zredukuj ilość masła i użyj tylko oliwy z oliwek – nadal będzie pysznie!
- Wegetariańska opcja: Podstawą może być również halibut, dorsz lub tofu grillowany.
Dlaczego warto spróbować tego dania?
✔️ Pełen wartości odżywczych – bogaty w białko zwierzęce, omega-3, błonnik i witaminę C.
✔️ Brak konieczności używania wielu garnków – wszystko robi się na jednej blachy.
✔️ Idealne na codzienne obiady – szybkie, proste i smaczne.
✔️ Efektowne jak z restauracji – możesz podać jako danie główne na rodzinny stół.
Podsumowanie – obiad, który Cię nie zawiedzie 😊🐟🥦
Łosoś pieczony z brokułami to przykład tego, jak prostota może wyglądać wyjątkowo. Ryba soczysta, brokuły chrupiące, a cytryna i masło tworzą niezapomnianą harmonię smaków.
Nie musisz być ekspertem kuchennym, żeby to zrobić – wystarczy chęć dobrego jedzenia i garść soli oraz pieprzu.
Spróbuj dziś – Twój organizm Ci podziękuje, a Twoi bliscy będą zachwyceni 😍🍴
Smacznego życia! 🥰
