Pieczony dorsz z musztardą i kremem cytrynowym 🐟🍋

Przygotowanie krok po kroku:

1. Przygotowanie dorsza:

1. Osusz filety z dorsza papierowym ręcznikiem. Dopraw solą, pieprzem i oregano.
2. Na dużej patelni rozgrzej masło z oliwą. Smaż filety na średnim ogniu przez 3–4 minuty z każdej strony, aż będą złociste. Zdejmij z patelni i odstaw.

2. Przygotowanie sosu:

1. Na tej samej patelni rozpuść 1 łyżkę masła, dodaj czosnek i smaż przez 30 sekund, aż uwolni aromat.
2. Wlej śmietankę kremówkę i sok z cytryny, dokładnie mieszając.
3. Dodaj musztardę Dijon i gotuj na małym ogniu przez 2–3 minuty, aż sos lekko zgęstnieje.

3. Łączenie:

1. Włóż usmażone filety dorsza z powrotem na patelnię.
2. Dodaj plasterki cytryny i duś na małym ogniu przez 2–3 minuty, aby ryba nasiąknęła aromatem sosu.

4. Podanie:

1. Przełóż filety na talerze, polej sosem i udekoruj posiekaną natką pietruszki.
2. Podawaj z ulubionymi dodatkami, np. ryżem, ziemniakami lub warzywami na parze.

---

Porada:

KONTYNUUJ CZYTANIE NA NASTĘPNEJ STRONIE 🥰💕