Gdy kurczak jest już upieczony, wyjmij go z piekarnika i pozwól mu odpocząć przez kilka minut. Opcjonalnie, udekoruj świeżo posiekaną pietruszką , aby dodać koloru i smaku.
Podawaj nadziewane udka z kurczaka na ciepło, z ulubionymi dodatkami, np. pieczonymi warzywami, puree ziemniaczanym lub świeżą sałatką.
Wskazówki, jak przygotować idealne udka z kurczaka
- Odkostnianie ud kurczaka : Jeśli samodzielnie odkostniasz uda kurczaka, użyj ostrego noża i ostrożnie usuń kości, nie rozrywając mięsa.
- Zabezpieczanie nadzienia : Wykałaczki dobrze nadają się do utrzymania ciasnego zwinięcia roladek, należy jednak pamiętać o ich usunięciu przed podaniem.
- Opcje sera : Cheddar lub mozzarella to świetny wybór do nadzienia, ale możesz poeksperymentować również z innymi rodzajami sera, np. gouda lub gruyère, aby uzyskać bogatszy smak.
Informacje żywieniowe (na porcję, w oparciu o 6 porcji)
- Kalorie : 350
- Całkowita zawartość tłuszczu : 25 g
- Tłuszcz nasycony : 10g
- Cholesterol : 120 mg
- Sód : 600 mg
- Całkowita zawartość węglowodanów : 8 g
- Cukry : 6g
- Białko : 22g
Ten przepis na pieczone w piekarniku faszerowane udka z kurczaka z serem i pieczarkami to fantastyczne danie główne pełne smaku. Soczyste udka z kurczaka w połączeniu z ziemistym nadzieniem z pieczarek i sera, zwieńczone słodką glazurą, sprawiają, że danie to jest nieodparte. To idealne połączenie wygody i wyrafinowania na każdy stół!
