Ten przepis na pieczone w piekarniku faszerowane udka z kurczaka zawiera delikatne udka z kurczaka wypełnione bogatą i pikantną mieszanką grzybów i sera, wszystko pieczone do perfekcji z słodką i pikantną glazurą. To pyszne danie, które idealnie nadaje się na rodzinne obiady lub specjalne okazje. Połączenie grzybów, czosnku i roztopionego sera wewnątrz kurczaka, wraz z aromatyczną glazurą, tworzy niezapomniany posiłek, który z pewnością zrobi wrażenie.
Składniki
- 6–8 udek kurczaka (bez kości)
- 250 g (½ funta) pieczarek pokrojonych w kostkę
- 120 g (4,2 uncji) sera startego (cheddar, mozzarella lub innego, według własnego uznania)
- 1 średnia cebula , drobno posiekana
- 3 ząbki czosnku , drobno posiekane
- 1 łyżeczka (5 g) papryki
- ½ łyżeczki (1 g) suszonego tymianku
- 1 łyżka (15 ml) oliwy z oliwek
- 1 kostka masła (około 113 g / ½ szklanki)
- 2 łyżki (30 ml) sosu sojowego
- 1 łyżka (15 ml) miodu
- 1 łyżka (15 ml) słodkiego sosu chili
- ½ łyżeczki (2 g) kurkumy
- Sól i pieprz do smaku
- Świeża pietruszka do dekoracji (opcjonalnie)
