Te pieczone fritters z jabłkami staną się Twoją nową jesienną obsesją! Są łatwiejsze niż ciasto, zdrowsze niż ich smażone kuzynki i tak cholernie dobre, że będziesz chciał je robić w każdy weekend od teraz aż do świąt!
Składniki
Do smażonych placków:
- 3/4 szklanki mąki uniwersalnej
- 3/4 szklanki białej mąki pełnoziarnistej
- 1/2 szklanki brązowego cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1/4 łyżeczki ziela angielskiego
- 1/4 łyżeczki soli
- 6 łyżek masła zimnego i pokrojonego na kawałki
- 1/2 szklanki mleka
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 filiżanka pokrojonego jabłka
