Pieczone bułeczki warzywne z serem

Przygotowanie

1. Przygotuj warzywa:
   • Cukinię, marchewkę i ziemniaka zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
   • Cukinię posól i odstaw na 10 minut, a następnie odciśnij nadmiar wody.
2. Połącz składniki:
   • W dużej misce wymieszaj wszystkie warzywa, czosnek, jajka, ser, zioła i mąkę.
   • Dopraw solą, pieprzem i papryką.
3. Formowanie i smażenie:
   • Z masy formuj małe bułeczki (ok. 5 cm średnicy).
   • Rozgrzej oliwę na patelni i smaż bułeczki na średnim ogniu po 3-4 minuty z każdej strony, aż będą rumiane.
4. Przygotuj sos:
   • Wymieszaj śmietanę, majonez, ogórka i sól.

Podawanie

Podawaj bułeczki na ciepło z sosem i świeżymi warzywami. Świetnie smakują z sałatą, pomidorami i awokado.

Przechowywanie

Przechowuj w lodówce do 3 dni. Możesz też zamrozić i odgrzać w piekarniku.

Smacznego! 😊