🔪 Krok 1: Rozgrzej piekarnik
Ustaw temperaturę na 180°C (pieczenie góra-dół) i przygotuj formę o wymiarach ok. 24×24 cm , wysmarowując ją delikatnie olejem lub wykładając papierem pergaminowym.
🥣 Krok 2: Połącz składniki
W dużej misce wymieszaj:
- Płatki owsiane
- Rodzynki
- Orzechy włoskie
- Suszone morele
- Zmiażdżony banan
- Starte jabłko
Mieszaj dokładnie, aż masa stanie się jednolita – powinna być wilgotna, ale nie płynna.
🧁 Krok 3: Wyłożenie i wyrównanie
Przełóż masę do przygotowanej formy i starannie wyrównaj powierzchnię. Dzięki temu batoniki ładnie się upiecą i łatwiej będzie je później pokroić.
🔥 Krok 4: Pieczenie
Włóż formę do nagrzanego piekarnika i piecz przez 30 minut , aż górna warstwa ładnie się zarumieni i środek będzie zwarty.
🌬️ Krok 5: Studzenie i krojenie
Po upieczeniu ostudź batoniki całkowicie, następnie pokrój na kwadraty lub paski – gotowe!
Gdzie i jak podawać?
Batoniki świetnie smakują:
☕ Z poranną kawą lub herbatą
🥄 Z jogurtem greckim i świeżymi jagodami
🧃 Z mlekiem lub napojem roślinnym
🍴 Jako przekąska na spacer
Wskazówki od kucharza
✅ Używaj dobrze dojrzałych bananów – naturalnie słodsze i lepiej trzymają strukturę
🥜 Chcesz więcej chrupkości? Dodaj dodatkową porcję orzechów lub nasion
🍎 Jabłka lepiej startać razem ze skórką – zawiera ona błonnik i przeciwutleniacze
❄️ Przechowuj w szczelnym pojemniku nawet przez 3 dni w temperaturze pokojowej lub zamrażaj na dłużej
🍯 Jeśli chcesz jeszcze słodszej wersji – dodaj łyżeczkę miodu lub syropu klonowego
Korzyści zdrowotne
✔️ Owies – źródło błonnika rozpuszczalnego, wspomaga pracę jelit i serca
✔️ Orzechy włoskie – bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, wspierają mózg i układ krążenia
✔️ Suszone owoce – dostarczają naturalnej energii i witamin bez dodatku cukru
✔️ Banany i jabłka – naturalne słodziki i źródła potasu oraz magnezu
Wersje i wariacje
✅ Wegetariańskie/wegańskie : wystarczy uniknąć miodu i używać wegańskiego tłuszczu
✅ Bezglutenowe : wybierz płatki owsiane z certyfikatem bezglutenowym
✅ Lekka wersja : zredukuj ilość orzechów i użyj tylko świeżych owoców
✅ Pikantny twist : dodaj odrobinę cynamonu, gałki muszkatołowej lub imbiru
Informacje żywieniowe (na 1 porcję – 8 porcji ogółem)
- Kalorie: ok. 150 kcal
- Białko: 3 g
- Tłuszcz: 6 g
- Węglowodany: 22 g
- Błonnik: 3 g
Idealne do codziennego spożycia – nie za ciężkie, nie za lekkie. Just right!
Typowe pytania FAQ
❓ Czy mogę użyć świeżych owoców zamiast suszonych?
Tak, ale pamiętaj, że mogą dodać więcej wilgoci – reguluj proporcje.
❓ Jak zrobić batoniki bardziej chrupiące?
Dopiec przez kolejne 5–10 minut lub ustaw tryb grilowania na ostatnią minutę.
❓ Czy można przygotować wcześniej?
Oczywiście! Batoniki dobrze przechowują się w lodówce lub zamrażarce.
❓ Czy nadają się dla dzieci?
Tak! To doskonały sposób, by dodać im więcej błonnika i witamin do diety.
Podsumowanie
Te pieczone batoniki owsiane z owocami i orzechami to coś więcej niż tylko przekąska – to pełnowartościowy, domowy przysmak , który możesz łatwo dopasować do własnych preferencji. Idealne na śniadanie, lunchbox czy jako szybki poczęstunek dla gości.
Gotowy, by stworzyć coś dobrego już dziś? Ten przepis przypadnie Ci do gustu – i zostanie powtórzony wiele razy.
Chcesz, bym pomógł Ci zamienić ten tekst na post do Instagrama, Pinteresta albo filmowy tutorial kuchenny? Napisz – chętnie pomogę!
