Pianka kawowa

Przygotowanie:

1. Przygotowanie kawy:
   • Zaparz mocną kawę i odstaw ją do ostygnięcia do temperatury pokojowej.
2. Przygotowanie żelatyny:
   • W małej miseczce wymieszaj żelatynę z 1/4 szklanki zimnej wody. Pozostaw na kilka minut, aby żelatyna wchłonęła wodę.
   • Podgrzewaj mieszankę żelatyny w kuchence mikrofalowej lub w rondelku, aż do całkowitego rozpuszczenia, dokładnie mieszając, aby nie było grudek.
   • Pozostaw mieszankę żelatyny do lekkiego ostygnięcia.
3. Ubijanie śmietany:
   • W dużej misce ubij śmietanę kremówkę, aż powstanie miękka piana.
   • Dodaj cukier i ubijaj dalej, aż mieszanina stanie się sztywna.
4. Łączenie składników:
   • Stopniowo dodawaj ostudzoną kawę do mieszanki żelatynowej, cały czas mieszając.
   • Dodaj mieszankę kawy i żelatyny do ubitej śmietany. Mieszaj delikatnie, aż składniki dobrze się połączą.
   • Jeśli chcesz, dodaj ekstrakt waniliowy, aby nadać potrawie bardziej wyrazisty smak.
5. Schładzanie i podawanie:
   • Wlej mieszankę do osobnych pojemników lub do dużej miski.
   • Przechowuj mus w lodówce przez co najmniej 4 godziny lub do momentu, aż stężeje.
   • Przed podaniem udekoruj bitą śmietaną lub posyp odrobiną kawy w proszku.

I to wszystko! Teraz możesz cieszyć się pysznym musem kawowym. Mam nadzieję, że Ci się spodoba! ☕🍰