Krok 2: Podsmażenie pora
Pora dokładnie umyj, pokrój w cienkie plasterki i podsmaż na maśle przez kilka minut, aż złagodnie i nabierze delikatnego aromatu. Niech się ostygnie.
Krok 3: Przygotowanie sera
Żółty ser ścieraj na tarce o dużych oczach – powinien łatwo się połączyć z resztą składników.
Krok 4: Mieszanie wszystkiego razem
W misce połącz posiekane jajka, podsmażony por, starty ser, drobno posiekany szczypiorek i majonez. Dobrze wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.
Krok 5: Doprawianie
Dopraw solą i pieprzem do smaku. Możesz też dodać inne przyprawy – np. odrobinę kurkumy dla intensywniejszego koloru lub papryki słodkiej dla głębszego smaku.
Jak podawać pastę kanapkową z porem?
- Na świeżym chlebie pszennym, żytnim lub pełnoziarnistym – idealne na śniadanie
- Na grzankach lub tostach – szybki posiłek wieczorny
- Na krakersach lub chrupkach ryżowych – elegancka przekąska na spotkanie
- W bułeczce ziemniaczanej lub wrapie – nietypowe, ale pyszne połączenie
Porady i modyfikacje:
- Chcesz lżejszą wersję? Zastąp majonez jogurtem naturalnym lub śmietaną 12%
- Bez sera? Możesz użyć tofu lub jogurtu kokosowego – nadal będzie smacznie
- Lubić pikant? Dodaj odrobinę musztardy lub sosu tabasco
- Brak szczypiorku? Świetną alternatywę stanowi natka pietruszki lub świeża kolendra
Podsumowanie: prosta pasta, wielki smak 🍞✨
Pasta kanapkowa z porem to przykład, jak prostota może idzieć w parze z elegancją smaku. Delikatny por, kremowy ser i aromatyczne jajka tworzą niezapomniane połączenie, które możesz modyfikować wedle własnego gustu. Idealna na co dzień i na każdą okazję.
Więc czekasz jeszcze? Ugotuj dziś – Twoje kanapki już nigdy nie będą takie same!
📌 Nie zapomnij podzielić się tym przepisem z rodziną lub koleżanką – ona również zachwyci się jego prostotą i smakiem!
