Panna Cotta z Truskawkami i Czekoladą – Wyjątkowy Deser na Każdą Okazję!
Wprowadzenie:
Panna cotta to klasyczny, włoski deser, który zyskał popularność na całym świecie dzięki swojej lekkości i aksamitnej konsystencji. Z dodatkiem truskawek i czekolady staje się jeszcze bardziej wykwintny, a jednocześnie niezwykle prosty do przygotowania. Dzięki harmonii słodyczy truskawek, delikatności śmietany i bogatej czekoladowej nuty, ten deser z pewnością podbije podniebienia wszystkich, którzy go spróbują. Jest to idealny wybór na eleganckie przyjęcia, romantyczną kolację czy po prostu na małą przyjemność po obiedzie.
Składniki:
Na panna cottę:
- 400 ml śmietany 30%
- 100 ml mleka
- 100 g cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 3 łyżeczki żelatyny
- 2 łyżki wody
Na polewę czekoladową:
- 100 g czekolady gorzkiej (możesz również użyć mlecznej)
- 50 ml śmietany 30%
Na truskawki:
- 200 g świeżych truskawek
- 2 łyżki cukru (opcjonalnie)
- Sok z połowy cytryny
