Krok 1: Przygotowanie pałek z kurczaka
Pałki z kurczaka umyć, oczyścić i obrać ze skóry. Jeśli lubicie je ze skórką, można ją zostawić. Następnie zamarynować w przyprawach: papryce słodkiej , przyprawie do kurczaka , soli , pieprzu i innych ulubionych dodatkach. Pozostaw na chwilę, aby przyprawy mogły wniknąć w mięso.
Krok 2: Przygotowanie warzyw
Kapustę umyć, osuszyć i drobno poszatkować. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę obrać i pokroić w półkrążki.
Krok 3: Układanie składników w naczyniu żaroodpornym
Kapustę, marchewkę i cebulę wymieszać i wyłożyć do naczynia żaroodpornego nasmarowanego łyżką oleju .
Krok 4: Przygotowanie zalewy
Do ciepłej wody dodać śmietanę , ketchup , cukier , sól , pieprz , paprykę słodką oraz szczyptę chilli . Całość wymieszać i zalać powstałą zalewą kapustę. Na wierzchu ułożyć zamarynowane pałki z kurczaka.
Krok 5: Pieczenie
Naczynie żaroodporne wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec pod przykryciem przez około 60 minut (grzanie góra-dół). Następnie zdejmij pokrywkę i piecz jeszcze przez 10–15 minut , aby pałki z kurczaka były złociste i soczyste.
