Do wrzącej wody dodaj ¼ szklanki białego cukru i 25 g białej, niearomatyzowanej galaretki w proszku. Mieszaj, aż składniki się rozpuszczą.
Mieszankę galaretki podziel na trzy miski.
Do pierwszej miski dodaj kilka kropli czerwonego barwnika spożywczego, do drugiej żółtego, a do trzeciej zielonego. Wymieszaj każdą miskę, aby kolor był równomierny.
Wlej każdą kolorową mieszankę do płytkich pojemników i pozostaw do ostygnięcia i stężenia. Gdy galaretka stężeje, pokrój ją w drobną kostkę.
2. Przygotowanie napoju:
W dużej misce połącz 250 ml śmietany, 300 ml mleka skondensowanego i 2 szklanki mleka świeżego lub skondensowanego. Mieszaj, aż masa będzie gładka.
Dodaj koktajl owocowy lub świeże owoce do śmietany. Wymieszaj wszystko razem.
Ostrożnie dodaj kolorowe kostki galaretki i ugotowane perełki tapioki.
Przed podaniem wlej napój do pojedynczych szklanek.
Odstaw napój do lodówki na co najmniej godzinę, aby smaki się połączyły.
3. Podawanie:
Podawaj schłodzone jako orzeźwiający deser lub przekąskę.
Możesz udekorować napój dodatkowymi kawałkami owoców lub świeżymi liśćmi mięty dla eleganckiego wyglądu.
Porady:
Aby galaretka zachowała kształt w napoju, upewnij się, że jest w pełni stężona przed pokrojeniem.
Możesz dostosować słodycz napoju, zmieniając ilość mleka skondensowanego.
Wartości odżywcze:
Owoce dostarczają witamin i minerałów.
Mleko i śmietana zawierają białko i wapń.
Perełki tapioki dodają ciekawą teksturę i błonnik.
