Oto dlaczego banany mają te małe nitki – i co powinieneś o nich wiedzieć 🍌✨

Oczywiście! Wiązki łyka składają się z błonnika pokarmowego i zawierają podobne składniki odżywcze jak reszta banana — takie jak potas, witamina B6 i witamina C. Chociaż mogą wydawać się nieco twardsze lub bardziej ciągliwe niż gładki miąższ owocu, są całkowicie jadalne i przyczyniają się do zawartości błonnika w bananie.

Czy należy je usunąć?

To zależy wyłącznie od Ciebie! Niektórzy wolą je obierać, aby uzyskać gładszą konsystencję, szczególnie jeśli dodajesz banany do koktajli lub pieczenia. Inni jedzą je razem z owocami, co może zwiększyć spożycie błonnika.

Jak je łatwiej usunąć:

• Obierając banana, delikatnie uszczypnij i unieś każdy sznurek, zaczynając od końca łodygi.
• Użyj krawędzi skórki, aby usunąć je jednym płynnym ruchem.

Więc następnym razem, gdy zobaczysz te maleńkie nitki, pamiętaj: nie są one po prostu nieszkodliwe — to właśnie one sprawiają, że banany są tak pożywną, dodającą energii przekąską, którą tak uwielbiamy!