- Wybór jabłek : Aby uzyskać zrównoważony smak, użyj mieszanki cierpkich i słodkich jabłek — odmiana Granny Smith doskonale komponuje się z odmianami Honeycrisp lub Gala.
- Prażenie orzechów : Prażenie orzechów włoskich lub pekanów wzmacnia ich smak i dodaje im chrupkości.
- Modyfikacje dressingu : Aby uzyskać lżejszą wersję, zamień jogurt grecki na dressing na bazie jedwabistego tofu lub awokado.
- Przechowywanie : Sałatkę najlepiej spożyć po upływie jednego lub dwóch dni, gdyż dłuższe wystawienie jabłek na działanie powietrza może spowodować ich lekkie zbrązowienie.
Informacje żywieniowe (w przybliżeniu na porcję)
(w oparciu o 6 porcji)
- Kalorie: 180
- Całkowita zawartość tłuszczu: 7g
- Tłuszcz nasycony: 1g
- Cholesterol: 5 mg
- Sód: 30 mg
- Węglowodany: 28g
- Błonnik: 4g
- Cukier: 18g
- Białko: 3g
Wariacje
- Tropical Twist : Dodaj pokrojonego w kostkę ananasa lub mango, aby uzyskać owocową eksplozję smaku.
- Wzmocnienie białkowe : Dodaj gotowanego kurczaka, indyka lub krewetki, aby uzyskać bardziej treściwy posiłek.
- Opcja wegańska : Zastąp jogurt grecki jogurtem kokosowym lub kremem z nerkowców, aby uzyskać roślinną alternatywę.
- Citrus Spin : Zamień część jabłek na cząstki pomarańczy lub kawałki grejpfruta, aby uzyskać pikantny smak.
Chrupiąca, soczysta i nieskończenie konfigurowalna, ta sałatka z jabłkami, żurawiną i marchewką to najlepszy dodatek, który zaspokoi zarówno słodkie, jak i słone pragnienia. Niezależnie od tego, czy podawana jako przekąska, przystawka czy dodatek do dania głównego, z pewnością będzie hitem! 🍎🎄🥕
