Przygotuj warzywa:
- Zetrzyj marchewkę i cukinię, uważając, aby nie przeciąć podstawy cukinii, aby móc ją przytrzymać podczas szatkowania. Dobrze wymieszaj.
- Cebulę pokroić w cienkie paski i wymieszać z pokruszonymi warzywami. Zarezerwować.
Zrób ciasto:
- W misce ubij jajko. Dodać mleko, sól i czarny pieprz. Dobrze wymieszaj.
- Dodawaj stopniowo mąkę, aż powstanie miękkie ciasto.
Aby połączyć:
- Ciasto wlać do miski z warzywami i dokładnie wymieszać, aż składniki się połączą.
Ugotuj omlet:
- Rozgrzej odrobinę oleju na patelni na średnio-małym ogniu. Wlać szklankę mieszanki na patelnię i równomiernie ją rozprowadzić. Przykryj i smaż przez 2 minuty.
- Odwróć tortillę i smaż przez kolejną minutę. Połóż ser cheddar na połowie tortilli.
- Złóż tortillę na pół i kontynuuj smażenie, aż ser się roztopi, około 1 minuty.
Powtarzać:
- Powtórz te same czynności z pozostałym ciastem.
Sugestie dotyczące serwowania
- Podawać na gorąco z dodatkiem świeżych owoców lub małą sałatką.
- Połącz go z filiżanką kawy lub herbaty, aby uzyskać pełnowartościowe śniadanie.
Wskazówki kulinarne
- Upewnij się, że warzywa są równomiernie rozgniecione, aby zapewnić równomierne gotowanie.
- Aby uzyskać lepszy smak, do ciasta można dodać ugotowany boczek lub inne warzywa.
Korzyści odżywcze
- Cukinia i marchewka: bogate w witaminy i błonnik.
- Jajka: dostarczają wysokiej jakości białka i niezbędnych składników odżywczych.
- Ser Cheddar: dostarcza wapnia i smacznego smaku.
Informacje dietetyczne
- Ten przepis jest wegetariański.
- Aby przygotować wersję bezglutenową, użyj mieszanki mąk bezglutenowych.
Składowanie
- Najlepiej smakuje na świeżo. W razie potrzeby resztki przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni.
- Przed podaniem podgrzej na patelni lub w kuchence mikrofalowej.
Dlaczego pokochasz ten przepis
- Szybkie i łatwe w przygotowaniu, idealne na pracowite poranki.
- Bogate w odżywcze składniki i smaki.
- Wszechstronny i konfigurowalny dzięki ulubionym akcesoriom.
Wniosek
Mam nadzieję, że spodoba Wam się przepis na omlet z cukinii. To zdrowa i szybka opcja, którą można przygotować w zaledwie dziesięć minut. Dziękuję za obejrzenie! Jeśli podobają Ci się moje przepisy, nie zapomnij zasubskrybować mojego kanału! Jakie filmy chciałbyś zobaczyć w przyszłości? Zostaw komentarz poniżej! Jeśli masz jakieś pytania dotyczące tego przepisu, zostaw komentarz poniżej! Dziękuję za wsparcie! Ciesz się jedzeniem!
