Składniki:
- 2 dojrzałe brzoskwinie (lub nektarynki)
- 100 g sera feta (można użyć koziego sera dla intensywniejszego smaku)
- Garść rukoli
- Garść orzechów włoskich (uprażonych)
- 1 mała cebula czerwona (cienko pokrojona)
- 1 łyżka miodu
- Sok z 1 cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
