Nutelka – ciasto z brzoskwiniami, kremem, czekoladą i truskawkową pianką

Sposób przygotowania biszkoptu:

1. Białka ubić z cukrem na sztywno, następnie dodawać po jednym żółtku.
2. Dodać przesiane obydwie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia.
3. Na koniec dodać ocet i delikatnie wymieszać.
4. Ciasto przelać na przygotowaną blaszkę o wymiarach 27×35 cm.
5. Piec około 35 minut w temperaturze 170-180°C.
6. Ostygnąć i przekroić na 2 jednakowe blaty.

Dodatkowo:

• 3/4 litra mleka
• 3 łyżki mąki pszennej
• 3 łyżki mąki ziemniaczanej
• 2 żółtka
• 3 łyżki cukru waniliowego
• 150 g masła
• Duża puszka brzoskwiń
• 2 galaretki brzoskwiniowe
• 400 g kremu czekoladowego (np. Nutella)
• 1 andrut
• Opakowanie okrągłych biszkoptów

Sposób przygotowania dodatków:

1. W trochę mleka rozrobić żółtka i mąki. Resztę mleka zagotować z cukrami.
2. Rozrobione mąki wlać na gotujące się mleko, ugotować budyń, a następnie ostudzić.
3. Masło utrzeć na puch, dodawać po łyżce zimnego budyniu.
4. Brzoskwinie osączyć i pokroić w kostkę. Do pozostałego soku brzoskwiniowego dolać 1 i 1/2 szklanki wody i zagotować.
5. Wsypać galaretki, a gdy zaczną tężeć, dodać owoce.
6. Nutellę podgrzać na parze, dodać pokruszonego andruta i wymieszać.

Wierzch:

KONTYNUUJ CZYTANIE NA NASTĘPNEJ STRONIE 🥰💕