Nigdy więcej nie gotuj jajek w wodzie! 🥚 Użyj tego prostego triku, aby za każdym razem idealnie je obrać

1. Dodaj 2,5 cm wody do garnka i doprowadź do wrzenia.
2. Umieść jajka w koszyku do gotowania na parze nad wrzącą wodą.
3. Przykryj pokrywką i gotuj na parze przez:
   • 12 minut na twardo
   • 8–9 minut dla średniego
   • 6–7 minut na miękko
4. Po upływie czasu natychmiast przełóż je do miski z lodowatą wodą (lub bardzo zimną wodą).
5. Pozostawić do ostygnięcia na co najmniej 5–10 minut.
6. Pęknij i obierz — zdziwisz się, jak łatwo zsunie się skorupka!

🥚 Dlaczego ta sztuczka działa:

• Para szybko wnika w głąb jajka i równomiernie je gotuje.
• Para wodna rozluźnia błonę skorupki , dzięki czemu białko łatwo oddziela się od skorupki.
• Kąpiel lodowa powoduje obkurczenie jajka , oddalając je od skorupki i zapewniając czystszą skórkę.

✅ Dodatkowa wskazówka:

Jeśli używasz bardzo świeżych jajek, dodaj do gotującej się wody odrobinę octu lub sody oczyszczonej — ułatwi to obieranie.

Koniec z brudnymi jajkami i rozbitymi białkami. Dzięki tej metodzie gotowania na parze uzyskasz gładkie, idealne jajka za każdym razem — gotowe do sałatek, przekąsek lub ulubionego śniadania. Wypróbuj ją raz, a nigdy nie wrócisz do gotowania!