Ubij mascarpone z cukrem i skórką z trzech cytryn. Ubij świeżą śmietanę na sztywno i delikatnie dodaj do mascarpone.
Przygotuj syrop z wody i cukru, odstaw do ostygnięcia, a następnie dodaj sok z cytryny.
Ułóż warstwę buduaru w prostokątnym naczyniu, zanurz je w syropie, a następnie wlej warstwę kremu, potem kolejną warstwę buduaru i tak dalej, aż składniki się skończą.
Udekoruj wierzch skórką cytrynową.
Przed spożyciem odstawić w chłodne miejsce na co najmniej cztery godziny.
