Ugotuj linguine zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente; odcedź i odstaw.
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek i 2 łyżki masła na średnim ogniu.
Dodaj krewetki i smaż, aż staną się różowe, około 2-3 minuty z każdej strony. Wyjmij krewetki z patelni i odstaw.
Na tej samej patelni dodaj czosnek i smaż przez 1 minutę, aż będzie pachnący.
Odtłuść patelnię białym winem i dodaj resztę masła. Gotuj na wolnym ogniu, aż sos zredukuje się o połowę. Wróć do krewetek na patelnię, dodaj ugotowane linguine, sok z cytryny, pietruszkę i dopraw solą, pieprzem i płatkami czerwonej papryki.
Wymieszaj wszystko razem, aż makaron będzie dobrze pokryty sosem czosnkowo-maślanym.
Podawaj na gorąco, udekorowane dodatkową pietruszką, jeśli chcesz.
Kontynuuj czytanie na następnej stronie
