Jedwab kukurydziany, długie, jedwabiste nici biegnące przez całą długość kolby kukurydzy pod zieloną łupiną, jest często wyrzucany bez zastanowienia. Jednak ta część rośliny kukurydzy jest pełna składników odżywczych i jest stosowana w medycynie tradycyjnej od wieków. Oto dlaczego powinieneś dwa razy się zastanowić, zanim wyrzucisz jedwab kukurydziany i jak możesz go wykorzystać, aby poprawić swoje zdrowie.
Bogaty w składniki odżywcze skład
Jedwab kukurydziany zawiera białka, witaminy, węglowodany, wapń, potas, magnez i sód, a także różnorodne związki lotne i nielotne, które przyczyniają się do jego właściwości leczniczych. Jest szczególnie znany ze swoich właściwości moczopędnych, przeciwzapalnych i antyoksydacyjnych.
Korzyści dla zdrowia układu moczowego
Jedną z najbardziej znanych zalet jedwabiu kukurydzianego jest jego rola w utrzymaniu zdrowia dróg moczowych. Działa jak naturalny środek moczopędny, pomagając wypłukać nadmiar wody i odpadów z organizmu. Może to pomóc zapobiec tworzeniu się kamieni nerkowych i złagodzić objawy infekcji dróg moczowych (UTI).
Regulacja poziomu cukru we krwi
Wykazano, że jedwab kukurydziany ma właściwości obniżające poziom cukru we krwi, co czyni go korzystnym dodatkiem dla osób kontrolujących cukrzycę. Pomaga obniżyć poziom cukru we krwi, wpływając na wydzielanie insuliny i wchłanianie glukozy.
Kontrola poziomu cholesterolu
Składniki jedwabiu kukurydzianego mogą również pomóc w obniżeniu poziomu złego cholesterolu (LDL), przyczyniając się do zdrowia serca. Jego stosowanie wiąże się ze spadkiem ciśnienia krwi i poprawą ogólnej funkcji serca.
Działanie przeciwzapalne
Dzięki swoim właściwościom przeciwzapalnym jedwab kukurydziany może pomóc w zmniejszeniu bólu i obrzęku. Jest szczególnie przydatny w przypadku takich schorzeń jak dna moczanowa, zapalenie stawów i inne schorzenia zapalne.
Jak stosować jedwab kukurydziany
Aby w pełni wykorzystać korzyści zdrowotne jedwabiu kukurydzianego, możesz przygotować go jako herbatę:
Zbierz świeży jedwab kukurydziany: wybieraj świeży jedwab, jeśli to możliwe, ale można również użyć suchego jedwabiu kukurydzianego.
