Nie mogę się znudzić tym przepisem. Ostatnio jest stałym elementem mojego menu
Instrukcje :
1. Rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C). Nasmaruj tłuszczem naczynie do pieczenia.
2. W rondlu rozpuść masło na średnim ogniu. Dodaj mąkę i mieszaj przez 1-2 minuty, aż stanie się jasnozłota.
3. Powoli wlewaj mleko, cały czas mieszając. Gotuj na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje.
4. Zdjąć z ognia, dodać sól, starty ostry ser cheddar i pieprz cayenne (jeśli używasz). Mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.
5. Połóż połowę pokrojonych ziemniaków w naczyniu do pieczenia. Zalej je połową sosu serowego.
6. Dodaj resztę ziemniaków, aby przygotować drugą warstwę, a następnie polej resztą sosu serowego.
7. Posyp równomiernie startym serem.
8. Przykryj folią i piecz przez 45 minut.
9. Zdejmij folię i piecz przez kolejne 15–20 minut, aż wierzch będzie złoty i lekko chrupiący.
Ostudź na chwilę przed podaniem. Opcjonalnie posyp pokrojoną zieloną cebulką jako ozdobą. Smacznego!
Te zapiekane ziemniaki to owoc miłości, który z pewnością rozgrzeje Twoje serce i zaspokoi podniebienie. Kremowa konsystencja, kuszący aromat i nieodparta kombinacja smaków sprawiają, że danie to jest naprawdę niezapomniane. Więc rozpieść się i stwórz własne kulinarne wspomnienia dzięki temu klasycznemu przepisowi.
