- Obniża poziom cholesterolu
Błonnik i zdrowe tłuszcze w pestkach awokado pomagają obniżyć poziom złego cholesterolu (LDL) i podnieść poziom dobrego cholesterolu (HDL), co jest dobre dla serca.
Wskazówka: Dodaj proszek z pestek do przepisów, takich jak koktajle lub zupy. - Wspiera zdrowie kości
Bogate w wapń, magnez i fosfor pestki awokado pomagają wzmacniać kości i zapobiegać chorobom takim jak osteoporoza.
Wskazówka: Dodaj proszek do batonów energetycznych, granoli lub jogurtu.
Przygotowanie i wykorzystanie pestek awokado
Suszenie pestek: Opłucz i wysusz je na parapecie przez kilka dni, aż stwardnieją.
Usuwanie zewnętrznej skórki: Po wyschnięciu usuń brązową skórkę, aby odsłonić wewnętrzne nasiono.
Mielenie na proszek: Pokrój na małe kawałki i zmiksuj, aż do uzyskania drobnego proszku. Przechowuj w szczelnym pojemniku.
Stosowanie: Dodawaj proszek do koktajli, soków, zup, sałatek, jogurtów lub wypieków. Zacznij od małej ilości i stopniowo zwiększaj.
