5. Właściwości antybakteryjne i przeciwwirusowe
Naturalne związki obecne w nasionach mają działanie antybakteryjne i przeciwwirusowe , wspierając układ odpornościowy i chroniąc przed infekcjami.
6. Regulacja ciśnienia krwi
Bogactwo potasu i magnezu sprawia, że pestki awokado mogą wspomóc kontrolę ciśnienia tętniczego – szczególnie ważne dla osób z nadciśnieniem.
7. Wsparcie przy cukrzycy typu 2
Niektóre badania wskazują na ich potencjalne właściwości regulujące poziom glukozy we krwi , co może być interesującym uzupełnieniem diety osób predysponowanych do cukrzycy.
🍲 Jak przygotować pestki awokado?
Spożywanie nasion awokado w surowym stanie jest niemożliwe ze względu na twardość i gorzki smak . Oto jak je przygotować:
- Wysusz pestkę: Po wyjęciu z owocu dokładnie umyj ją i wysusz przez kilka dni.
- Upiecz lub podsusz dodatkowo w piekarniku: Możesz ją też lekko upiec w niskiej temperaturze, by była lżejsza do mielenia.
- Zetrzyj lub zmiel w miksie: Gotową, ususzoną pestkę możesz startać lub zmielić w proszek – gotowy do dodawania do napojów, koktajli czy zup.
💡 Jak i kiedy je dodać do diety?
- Do koktajli owocowych lub warzywnych – dodaj ½ łyżeczki startej pestki.
- Do naparów lub ziółków – jako dodatek wzmacniający działanie detoksykacyjne.
- Do polew lub sosów – dla dodatkowej głębi smaku i wartości odżywczych.
- Dla odważnych: do ciast, smoothie bowl i musów – najlepiej w małych ilościach, by nie dominował gorzki posmak.
📌 Pamiętaj, że pestka awokado ma intensywny, nieco gorzkawy smak – najlepiej łączyć ją z innymi składnikami , które go złagodzą.
⚠️ Uwaga przed rozpoczęciem stosowania:
Choć pestki awokado są pełne korzyści, to nie powinny być spożywane w dużych ilościach . Zaleca się:
- ograniczyć do 1–2 pestek tygodniowo ,
- unikać osobom z chorobami wątroby lub układu pokarmowego bez konsultacji z lekarzem,
- pamiętać, że efekt działania zależy od indywidualnej tolerancji organizmu.
🌟 Podsumowanie
Nasiona awokado to prawdziwy skarb natury , który często kończy się przypadkowo w koszu. Tymczasem są one pełnymi:
- antyoksydantów ,
- błonnika ,
- minerałów ,
- i naturalnych substancji wspierających zdrowie .
Wykorzystaj wszystko, co oferuje Ci ten egzotyczny owoc – Twoje ciało Ci za to podziękuje!
Smacznego i dobrego zdrowia! 🌿💛
