Przygotowanie: 👩🍳
Krok 1: Gotowanie Wątróbek
- Włóż wątróbkę z kurczaka do wrzącej wody z 1 łyżką soli i gotuj na średnim ogniu przez 7–8 minut . ⏳
- Po ugotowaniu drobno posiekaj wątróbkę. ✂️
Krok 2: Przygotowanie Dodatków
- Zetrzyj marchewkę na tarce, posiekaj ugotowane jajka, twardy ser, pęczek pietruszki i koperek. 🥕🥚🧀
- Dokładnie wymieszaj wszystkie posiekane składniki w jednej misce. 🥄
Krok 3: Przygotowanie Mieszanki Jajecznej
- Ubij 3 jajka z 150 ml mleka , dodaj 1 łyżeczkę soli , 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu i 1/2 łyżeczki czosnku w proszku . 🥚🥛
- Dodaj 100 g mąki pszennej i dobrze wymieszaj, aby uzyskać jednolitą mieszankę. 🍞
- Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem i wlej do niego przygotowaną mieszankę jajeczną. Piecz w temperaturze 180°C przez około 1 godzinę , aż masa stanie się złota i pulchna. 🔥
Krok 4: Przygotowanie Sałatki
- Pokrój kapustę i ogórki na małe kawałki. 🥗🥒
- Usmaż omlet jajeczny z 2 jajek na oleju roślinnym, aż uzyska złoty kolor. Następnie pokrój go na kawałki. 🍳
- Do sałatki dodaj zielony groszek, szczypiorek, posiekany koperek i pokrojone tortille. Dopraw solą i pieprzem. 🌿
Krok 5: Przygotowanie Dressingu
- Przygotuj dressing, mieszając 3 łyżki majonezu i 1 łyżeczkę musztardy . 🥄
Krok 6: Podawanie
- Ułóż sałatkę z wątróbką z kurczaka w naczyniu do zapiekania i podawaj z przygotowanym dressingiem. 🍴
Podsumowanie: Smacznego i Miłego Gotowania! 😋🍴
Wątróbki z kurczaka to potrawa, która może stać się zarówno prostym dodatkiem do posiłku, jak i głównym daniem pełnym smaku i aromatu. Dzięki temu przepisowi możesz cieszyć się ich delikatnym smakiem w połączeniu z bogactwem dodatków i świeżych warzyw.
Wypróbuj ten przepis już dziś i przekonaj się, jak łatwo można przekształcić proste składniki w coś wyjątkowego.
Smacznego! 🍗✨
