Instrukcje:
- Przygotowanie ciasta:
- Przygotuj mieszankę ciasta czekoladowego zgodnie z instrukcją na opakowaniu i piecz w wysmarowanej tłuszczem formie do pieczenia 9×13, aż wykałaczka włożona w środek wyjdzie czysta.
- Robienie otworów:
- Gdy ciasto jest jeszcze ciepłe, użyj końca drewnianej łyżki, aby zrobić na całej górze, w odległości około 1 cala od siebie.
- Przygotowanie mleka kokosowego:
- W średniej misce wymieszaj słodzone mleko skondensowane i śmietankę kokosową, aż całkowicie się połączą.
- Nasączanie ciasta:
- Wlej mieszankę mleka kokosowego równomiernie na ciepłe ciasto, pozwalając mu wsiąknąć do wszystkich otworów.
- Schładzanie:
- Pozostaw ciasto do całkowitego ostygnięcia do temperatury pokojowej, około 1-2 godzin. Gdy ostygnie, ciasto wchłonie nasączone mlekiem kokosowym.
- Dekoracja:
- Po ostygnięciu posyp równomiernie wiórkami słodzonymi kokosami wierzch ciasta.
- Lukier czekoladowy podgrzewaj w kuchence mikrofalowej przez 20-30 sekund, aż się wyleje. Wylej go na warstwę kokosa i za pomocą szpatułki równomiernie rozprowadź.
- W razie potrzeby udekoruj prażonymi kawałkami kokosa lub migdałów.
- Zestalanie:
- Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 1 godzinę przed pokrojeniem, aby w pełni się zestaliło.
- Podawanie:
- Podawaj schłodzone, samodzielnie lub z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi.
Ciesz się! Ten Mounds Poke Cake to wymarzony deser miłośnika kokosów pełen smaków czekolady i kokosa w wyjątkowo wilgotnym, przyjaznym dla makijażu cieście! 😊
