🔸 Krok 3: Przecieranie i łączenie
Przecedź puree z mango do dzbanka z herbatą. Możesz użyć sita, by usunąć pestki i włókna, jeśli tego sobie życzysz.
Dodaj miód i dokładnie wymieszaj, aż się całkowicie rozpuści.
🔸 Krok 4: Chłodzenie i podawanie
Odstaw herbatę do ostygnięcia, najlepiej w temperaturze pokojowej. Następnie przenieś do lodówki i schładzaj minimum 1–2 godziny .
Podawaj w wysokiej szklance napełnionej lodem, udekorowanej plasterkiem mango dla efektownej prezentacji.
✅ Porady szefa kuchni
- Użyj mrożonego mango – oszczędność czasu i taki sam smak!
- Dla lekkiej kremowości – dodaj odrobinę jogurtu naturalnego lub kokosowego mleka.
- Chcesz bardziej egzotycznej nuty? – dodaj odrobinę soku z limonki lub startej skórki cytrusowej.
- Zrób ją wcześniej – napój smakuje jeszcze lepiej po kilku godzinach, gdy smaki się dobrze połączą.
🥣 Wersje na każdą okazję
- Wegetariańska i wegańska wersja: Użyj mrożonego mango i zamiast miodu – syrop agawy lub inne słodzik roślinny.
- Energiczny twist: Dodaj garść świeżych liści mięty lub imbira na ostrzejszy kick.
- Alkoholowa wersja: Dla dorosłych – dodaj odrobinę białego rumu lub wódki owocowej.
📦 Przechowywanie
Herbata mango może być przechowywana w lodówce przez do 3–4 dni w szczelnym dzbanku lub butelce. Najlepiej smakuje na zimno, bezpośrednio z lodówki, z lodem i plastrami owocu.
✨ Podsumowanie
Mrożona herbata mango to szybki, zdrowy i pyszny napój, który doskonale sprawdzi się latem – zarówno jako codzienna ulgowa odmiana herbaty, jak i elegancka alternatywa dla gości.
To przepis, który można łatwo dopasować do własnych potrzeb, a jednocześnie zachowuje swój wyjątkowy, owocowy charakter. Idealna opcja na gorące popołudnia i wieczory pełne słońca.
Smacznego i miłego, chłodnego lata! 😊🍹
