Młoda kapusta z kiełbasą

Składniki:

1 główka młodej kapusty, posiekanej

400 g kiełbasy (np. drobiowej lub wołowej), pokrojonej w plastry

1 cebula, drobno posiekana

2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę

2 łyżki oleju

Sól i pieprz do smaku

1 łyżeczka kminku (opcjonalnie)

1/2 szklanki wody

Instrukcje:

Na dużej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż, aż stanie się szklista.

Dodaj pokrojoną kiełbasę i smaż przez kilka minut, aż lekko się zarumieni.

Włóż posiekaną młodą kapustę do patelni, a następnie dodaj czosnek i kminek (jeśli używasz). Mieszaj wszystko razem.

Wlej wodę, przykryj patelnię i gotuj na małym ogniu przez około 15-20 minut, aż kapusta zmięknie. W razie potrzeby dopraw solą i pieprzem.

Podawaj na ciepło jako dodatek lub danie główne. Smacznego!

Czas przygotowania: 10 minut | Czas gotowania: 20 minut | Czas całkowity: 30 minut

Kcal: Około 250 kcal na porcję | Porcje: Wychodzi około 4 porcje