Miso Ramen z Chicken Katsu

Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie bulionu:
   Na dużej patelni rozgrzej olej. Podsmaż szalotkę, czosnek, imbir, płatki chili, marchewki i grzyby shiitake przez około 5 minut, aż zmiękną.
   Dodaj bulion z kurczaka, mleko kokosowe, sos sojowy i pastę miso. Gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut, aby smaki się połączyły.
2. Przygotowanie Chicken Katsu:
   Piersi kurczaka obtocz w mące, następnie w roztrzepanych jajkach, a na końcu w panko. Smaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron. Po usmażeniu pokrój kurczaka w plastry.
3. Gotowanie makaronu i pak choi:
   Do bulionu dodaj makaron ramen i pak choi. Gotuj przez około 3-4 minuty, aż makaron będzie miękki, a pak choi zmięknie.
4. Podawanie:
   Do misek nałóż makaron z bulionem, dodaj pokrojonego Chicken Katsu i udekoruj pozostałymi składnikami. Skrop olejem sezamowym i podawaj od razu.

Czas przygotowania: 15 minut
Kcal: ~550 na porcję

Smacznego! 😊