Sposób przygotowania kremu:
- Kaszę mannę rozpuść w szklance zimnego mleka.
- W garnku zagotuj resztę mleka z cukrem.
- Wlej stopniowo kaszę z mlekiem, ciągle mieszając, i gotuj na małym ogniu, aż masa zgęstnieje.
- Przykryj folią spożywczą i ostudź całkowicie.
- Margarynę utrzyj na puszystą masę, następnie dodawaj po łyżce studzoną kaszę, mieszając dokładnie po każdej porcji, aż do uzyskania jednolitego kremu.
Składanie ciasta:
- Pierwszy blat posmaruj dżemem i wyłóż połowę kremu.
- Nałóż drugi blat, ponownie posmaruj dżemem i wyłóż resztę kremu.
- Na koniec przykryj trzecim blatem i delikatnie dociśnij.
Na wierzch:
- Puszka masy krówkowej (np. Nutella)
- 100 g orzechów włoskich
- Rozsmaruj masę krówkową równo na wierzchu ciasta.
- Posyp posiekanymi orzechami włoskimi.
Wskazówka końcowa:
Najlepiej smakuje miodownik po dwóch–trzech dniach, gdy blaty dobrze zmiękną i aromaty się połączą!
Podsumowanie:
Miodownik z kremem z kaszy manny to pełne smaku i nostalgii ciasto, które świetnie sprawdzi się zarówno na Święta, jak i każdą inną okazję. Lekko chrupiące ciasto, słodki krem i intensywna nuta dżemu tworzą niezapomnianą całość. Smacznego!
