Oto przepis na przygotowanie miękkich brioszek:
Składniki:
500 g mąki 00
80 g cukru
10 g drożdży piwnych suszonych (lub 25 g świeżych drożdży piwnych)
200 ml ciepłego mleka
2 jajka
100 g miękkiego masła
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Na lukier:
1 żółtko
1 łyżka mleka
Cukier perłowy (opcjonalnie)
Instrukcje:
ciąg dalszy na następnej stronie
