Maritozzi (włoskie słodkie bułeczki): sekret ich miękkości i smaku!

SKŁADNIKI
Na masę:
500 g (4 szklanki) mąki
7g suchych drożdży
25 g (2 łyżki) cukru
240 ml (1 szklanka) mleka
60 ml (1/4 szklanki) oleju roślinnego
Ekstrakt waniliowy
40 g (2 łyżki) miodu
1 jajko
1 łyżeczka soli
Pomarańcza (skórka)

Dla pędzla:
Jajko + mleko

Do kremu:
360 ml (1 1/2 szklanki) gęstej śmietanki
30 g (1/4 szklanki) cukru pudru
Ekstrakt waniliowy

kontynuacja na następnej stronie

Leave a Comment