Schłódź śmietankę uniwersalną w lodówce przez noc lub w zamrażarce przez 30 minut, aby uzyskać lżejszą i puszystą konsystencję.
Przygotuj mango:
Obierz mango i odetnij miąższ od pestki. Połóż połówki mango płaską stroną do dołu na desce do krojenia i pokrój miąższ wzdłuż na cienkie paski. Odstaw.
Przygotuj mieszankę śmietankową:
Przełóż schłodzoną śmietankę uniwersalną do dużej miski. Jeśli wolisz lżejszą konsystencję, ubij mikserem ręcznym, aż podwoi objętość.
Stopniowo dodawaj słodzone mleko skondensowane do śmietany, mieszając, aż do dokładnego połączenia.
Złóż Mango Float:
Wyłóż dno prostokątnego lub kwadratowego szklanego naczynia (8×8 lub 6×6) warstwą herbatników graham.
Wlej i rozsmaruj ¼ mieszanki śmietankowej na herbatnikach, a następnie przykryj warstwą plasterków mango.
Powtarzaj proces układania warstw, aż uzyskasz 4 warstwy, kończąc na mieszance śmietankowej i plasterkach mango na wierzchu. Ułóż plasterki mango na górnej warstwie w zachodzący na siebie wzór, aby uzyskać dekoracyjny akcent.
Kontynuuj czytanie na następnej stronie
