Przygotuj ciasto:
W misce wymieszaj ciepłe mleko, jajko, olej, cukier, sól i suche drożdże. Dobrze wymieszaj.
Stopniowo dodawaj mąkę, mieszając, aż powstanie miękkie ciasto.
Ciasto wyrabiamy na posypanej mąką powierzchni przez około 5 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
Przygotuj nadzienie:
W misce wymieszaj starty ser i pokruszoną fetę. Odłożyć na bok.
Uformuj bułki:
Ciasto podzielić na równe części.
Każdą porcję spłaszcz na mały okrąg.
Na środek każdego koła nałóż łyżkę mieszanki serowej.
Nałóż ciasto na nadzienie i zlep krawędzie, tworząc kulę. Powtórzyć z pozostałym ciastem i nadzieniem.
Kucharz:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
Napełnione kanapki układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy między kanapkami.
Aby uzyskać złoty kolor, posmaruj wierzch bułek rozmąconym jajkiem.
Piec w nagrzanym piekarniku przez około 20-25 minut, aż bułki staną się złotobrązowe i upieczone.
Podawać:
Podawaj świeżo upieczone bułki nadziewane serem jako pyszną przekąskę lub dodatek do ulubionego posiłku.
