Malinowy puszek – przepis na pyszne ciasto
Proste i niezawodne, a przede wszystkim przepyszne. Rozpływa się w ustach. Serdecznie polecam to ciasto. U mnie zawsze się sprawdza i wszystkim bardzo smakuje.
My to ciasto uwielbiamy. Jest nieskomplikowane, a naprawdę przepyszne. Można je przygotować także na gotowych biszkoptach (np. podłużnych), wówczas robi się je jeszcze szybciej i bez pieczenia. Ciasto jest bardzo uniwersalne, na pewno sprawdzi się na wszelkich uroczystościach i imprezach.
Składniki:
Biszkopt:
- 4 średnie jajka
- 120 g mąki pszennej tortowej (ok. 3/4 szklanki)
- ok. 1/4 szklanki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 4 łyżki oleju roślinnego
Krem:
- 500 ml śmietanki 30% (schłodzonej; z lodówki)
- 3 łyżki cukru pudru
- 200-250 g sera mascarpone
- 2 łyżki kakao ciemnego (bez cukru)
Warstwa owocowa:
- maliny (u mnie mrożone)
- 2 galaretki malinowe
- 0,5 l gorącej wody
Dodatkowo:
- herbatniki
- gorzka czekolada (do posypania wierzchu ciasta)
Forma: u mnie kwadratowa o wymiarach 24×24 cm
