Majonez Marchewkowy: Łatwy i Smaczny Przepis Bez Jajek
Przygotowanie
- Ugotuj marchewki
Obierz marchewki, pokrój je na kawałki i gotuj we wrzącej, osolonej wodzie, aż będą miękkie. Ten krok zajmuje około 10–15 minut. - Zmiksuj składniki.
Odcedź marchewki i przełóż je do blendera. Dodaj oliwę, sok z cytryny, szczyptę soli, pieprzu i, jeśli chcesz, musztardy, aby nadać potrawie nieco charakteru. - Uzyskaj gładką masę.
Miksuj wszystko do uzyskania kremowej, jednolitej konsystencji. Jeśli majonez jest za gęsty, można dodawać po łyżce gorącej wody, aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji. - Odstaw do ostygnięcia
Przełóż majonez marchewkowy do słoika lub miski i odstaw do lodówki na co najmniej 30 minut przed podaniem.
Przydatne wskazówki
Aby uzyskać intensywniejszy smak, możesz dodać szczyptę wędzonej papryki lub czosnku w proszku. Majonez marchewkowy przechowuj w lodówce, szczelnie zamknięty, przez okres do 3 dni.
Majonez marchewkowy to uniwersalny i zaskakujący przepis, który podbije serca nawet najbardziej wymagających smakoszy. Łatwy w przygotowaniu i odpowiedni dla każdego, jest idealnym sprzymierzeńcem, który sprawi, że każde danie będzie bardziej kolorowe i smaczne.
