Magiczne ciasto cytrynowe i ricotta

Składniki

🍋 4 jajka
🍯 150 g cukru
🧈 125 g masła, roztopionego i ostudzonego
🥛 500 ml ciepłego mleka
🍋Otarta skórka z 1 cytryny
🍦 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
🌾 115 g mąki 00
🧂 Szczypta soli
🧀 150 g świeżej ricotty
Przygotowanie